sipenの日記

居酒屋で勤務していて、いろいろ感じる。そんな三十路近い一般社員の気持ち、考えを書いた日記

ドンキーコングは神メロディ多いよ。

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ドンキーコング

 

最近ドンキーコングの曲ばっかり聞いています。

 

通勤中も、家でも。。

 

youtube開いて再生して聞いています。

 

僕はやっぱりタルタルとげ迷路。

 

次はきりの森かな。

 

聞いていると癒される。

そういう曲を選んで聞いています。

 

ちょっと気分転換に水中レベル。

 

そしてオイル工場。

 

ドンキーコング1のメロディですが、

10分は長いですが、

5分くらいなら聞いて気分転換しています。

 

基本2のメロディが多いね。

 

1はたまに聞くし、3に関してはほとんど聞かない。

 

2はやっぱり神メロディが多いね。

 

ハニーアドベンチャーは好きじゃなかったけど、

好きだという人をネットで見かけ、

これ選ぶ人がいるんだーと思い、

聞いていると少し好きになりました。

 

かいてんたるさんばしとか、

ないでしょうとか思っていたけど、

 

聞き続けると好きになってきますね。

 

まるでするめ

 

ゲーム音楽、されどゲーム音楽

 

昔もいいメロディにあふれ、

今でも色あせないです。

 

焼き鳥屋の串打ちは大変です!!

どうもーsipenです。

 

まだ焼き鳥屋に勤務していて、

仕事の一つに串打ちがあるんですけど

これ想像以上に大変ですll

 

まーなんの仕事でも大変だと思いますけど、

串打ちは苦手ですなー

 

ただひたすらと串を打つ。

 

打って打って打ちまくりです。

 

焼き鳥って種類一杯あるじゃないですかー

 

人によってこの串打つのダルイとかって

別れますけど、

 

僕は皮!!

 

本当に硬い、首コル、肩コル

 

まー大変ですよ。

 

あとねぎまも時間かかるかなー。

 

なんせ間にねぎ打つからね。。

 

焼鳥屋で人気の鳥貴族。

鳥貴族も手打ちにこだわっているお店なんですけど、

聞いた話じゃ、皮は店で打たないとか。

 

だって皮って大変ですもん。

しかも捌きもありますからね。

 

捌きも大変ですよ。

 

後はせせり。

 

打っているときはまるで曲芸です。

 

慣れてくると何も考えなくて

ただひたすら打つだけだから、

楽なんだろうけど、、

 

それでもここ半年、頑張って

串打ちやっていたけど、

やっぱり歴が長い人はとてつもない速さで串を打っていく。

 

その中でもお店に一人、

尋常じゃないスピードで打つパートの人がいます。

 

彼女にはかなわない。

かないそうもない。

 

スピードを見ていると、

戦力喪失です。

 

今日も一緒に久々に打ちましたけど、

やっぱり尋常じゃないスピード。

 

勝てない。。

 

聞けば鳥貴族出身だとか。

 

鳥貴族出身の人は基本打つスピードが速い。

 

彼女はその中でも特に速い。

他の人は何とか頑張ったら、

追いつけるかなという希望が見えますけど、

彼女には見えない。

 

ほんと全力でやって、

僕の2倍のスピードで打つもん、

 

5本打ったら、10本。。

 

1、2本の差じゃないです。

 

僕もここ半年で先輩社員に「打つの早くなったね。」

なんて言われて、何とか追いつけるくらいの力は

つけてきたけど、

彼女の前では絶望。

 

20年働いているマネージャーでも、

串打ちに関してはおそらく彼女に負ける。

 

そのくらい彼女は速い。

 

きっとセンスだ。

まじで努力したんだろーなー。

 

そんな話。

酎ハイの新しい飲み方は。。。

どうもーsipenです。

 

店で新しく酎ハイのシロップを考えろと上司の命令が下り、

とりあえずなんとか考えたので、書こうかなと思います。

 

最初はこだわって作ってやろうと思ったけど、

結局市販のシロップは美味しい。

 

所詮素人が考えて作ったシロップは

到底プロたちが考えたシロップにはかなわんよ。

 

なので市販のシロップに少しアレンジして作ろうと

思ってやってみたけど、

これもあんまり美味しくないよね。

 

例えば市販のレモンシロップに

おろししょうがを少し入れて、

はちみつをたーぷり入れて

混ぜ混ぜして作ってみたけど、

味は微妙。。。

 

もうレモンシロップは完成形なのね。。。

 

じゃあどうやって新しいものを作ればいいんだーてな感じ。

 

私の店の新しい酎ハイの飲み方って、

要はお客様に酎ハイの元(店では甲類焼酎)のボトルをおろしてもらって、

ボトルセットに炭酸水をつける。

それにプラスでシロップを売って

お客様自身で作ってもらって飲んでもらうっていう

方法なんだけど、

これ、1杯1杯作より手間が省けて超便利ってな感じらしい。

 

そのためのシロップを作ろうってなわけだけど。

 

とりあえず、

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バイスシロップ

店で使っているバイスシロップに梅干しを入れただけのシンプルなやつ。

 

梅干しをつぶすことでさらに香り、のどごしも豊かになり、

周りの従業員からは好評でした。

 

何よりめちゃ簡単に作れるし、色合いもきれい。

普通のバイスシロップと若干区別もできるし、いい感じでした。

 

 

それと

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凍らせバジルライムシロップ

市販のライムシロップにライムをスライスしたやつを段々に重ね凍らせて、

中にいれ、仕上げにバジルを入れただけのこれまたシンプルなやつ。

 

バジルの香りはライムに負けていて改良の余地ありだが、

色合いもきれいだし、味ももちろんライムシロップなので、まーおいしい。

 

 

 

他にもレモンシロップも試してみたけど、

中に凍らせたレモンを入れても濁っていてよく見えない。

 

色合いもきれいじゃないってことで、やめました。。

 

中にレモンじゃなくて

千切りしたキュウリも入れてみたけど、

これもよく見えない。。。

 

やはり酎ハイは圧倒的にレモン酎ハイが人気なので、

なんとか作りたいがどうにも映えない。。

 

はちみつレモンや、ジンジャーレモンも作ってみたけど、

(レモンシロップをベースに)味がやっぱり美味しくない。。。

 

やっぱりシロップがダメなのかなー。。。

 

ってかこんなに簡単に作って上司のOKがでるか不安。

 

多分出ない。。。

 

なにかいいシロップの作り方があれば教えてほしいものです。。

 

 

オートチェスというゲーム。

どうもーsipenです。

 

ゲームはよくするほうですが、

基本レトロなゲームが好きで、

もし時間があるなら、ひたすらスーパーファミコンを引っ張り出し、

一日中ゲームをしていたいです。

ドラクエや、ドンキーコングクロノトリガーなんかもいいですね。

 

前の会社辞めて、今の会社に入るまでの1か月間、

ほんとゲームばっかりしていました。

クズ人間です。。

 

終わった後に本当に時間の無駄なことしたなと後悔します。

いつまでたっても後悔し、

人間あんまり変わらんし、人生楽しめてないなーなんて思ってしまいます。

 

最近は仕事もあるのでそれでもPS4ですが、ちょいちょいゲームしていました。

 

基本彼女とゲームするので、(コミュニケーションの1つとして)

バイオハザード6やチャリオットは楽しかったね。

 

それでなんとか彼女とのコミュニケーションということで、

人生の絶望感を回避しています。

 

携帯ゲームもしていたんですけど、

仕事忙しくなったらやらんようになるし、

最近の携帯ゲームって基本毎日ログインしないとあかんくないですか?

 

あんまり知らないですけど、

それができなくなってきて、携帯ゲームもしないようになってきました。

 

ですがオートチェスというゲーム!!

 

これはちょいちょいやっています。

 

別にランクとかアバターとか全く興味ないですけど、

この戦略ゲームが面白い。

 

いいゲームに出会えました。

 

ここからはわかる人だけです。

 

 

ディヴァインというシナジーが追加されてまだ1ヶ月くらいですか。

 

あのシナジーはマジで強い。

 

ってかやっていくと

強いモンスター、弱いモンスターがわかってきたりして、

大体毎回一緒の構成。

 

ウィングスとアサシン弱くないですか?

 

あれいいとこまでそろえても全然強くないし、

そろえる意味って思っちゃうんですよね。

 

ゴブリンとビーストはまだましかなっていう印象ですけど。。

 

それでもディヴァインは最強。

 

次いでメイジ。

 

最初は弱いですけど、

終盤争いに噛んでいければ気持ちのいい逆転も期待できる。

 

メイジは好きですねー。

 

やってて気持ちがいい。

 

グレーシャーもずば抜けての強さは感じないですけど、

見ていて気持ちがいい。

 

ハンターとか何それって感じ。

 

メインのハンター狙いは狙う意味なしって感じ。

あとモンスター?で言ったら、

コイン1だと、ソールテイカーは強い。

コイン2だと、なぜかマナの源を入れてしまう。

剣聖は単体でも強いっていう印象。

 

後々メイジになればって感じで、

単体ではかなり弱い。。

 

コイン3だと、焔霊法師が好きです。

後は魔毒の芋虫も最近ハマっています。

ウインドレンジャーもカベさえあれば

後方から力発揮してくれます。

 

コイン4だと、嵐のシャーマン

こいつがメイジ構成だとめちゃくちゃいい働きをします。

 

気持ちいいくらい相手がどんどん倒れていく。

 

決まったときは快感です。

 

海賊王は単体でめちゃ強い印象。

 

あまりシナジーは期待しませんが、

方向が決まらないときはとりあえず海賊王。

 

レベル1でも十分強い。

 

コイン5になると雷神強すぎ。

 

マジで面白くなくなるくらい、

相手から出てくると、つまらない。

 

自分が出しても、

まあまあ勝つので、面白くない。

しかも短期決戦。

何が起きているか理解できず、

勝敗が付くでしょう。。

 

アクアハンターは思わず買っちゃいます。

 

 

なんにせよ面白いゲーム

時間がたつのを忘れてやってしまい。

毎回後悔します。。。

 

 

 

 

 

 

 

人生リスク0計画‼

どうもーsipenです。

先月についに三十路に到達し、会社を今月退社予定。

その先については何も考えていない、

まじで社会の負け組真っ最中でございます。

 

毎日毎日

12時間労働に疲れ、たかが半日の労働、

そんな働き方も半年ちょいで辞めてしまう、

根性のない三十路。。

 

一体どうやってこれから生きていけばいいのだろうと

毎日悩んで悩みながら今はとりあえず、

今月末で辞める会社に勤めています。

 

やりがいって本当大事!

 

毎日半日労働。

これ自体は仕事がある程度慣れてきて、

こなしていくことはできたんですけど、

人間関係もまあまあ良好だったし、、

 

でも、これをあと何十年続けていくと

思うと絶対無理だっていうのは

早い段階でありました。

 

そして今の仕事続けていて

一体何を得られるのだろう??

 

こういう不安が常にありました。

飲食店の社員ですよ。

 

しかも周りの社員は原価すら知らない世界。

ただ料理の腕はあったと思います。

 

実際に一人、独立をして

割烹のお店だったんですけど、

何とか黒字になり生計を立てている人も見ました。

 

ですが、休みもなく毎日半日以上の労働。。。

私の眼には憧れには映りませんでした。。

 

ここの世界で生きていて、

たどり着いた先がさらなる労働。。

 

自分のお店なのでやりがいはあるかもしれませんが、

半日以上の労働はいい風に思いませんでした。

 

そう思うと一体何のためにここで働いているのだという

気持ちが強くなりました。

 

続けていくのが苦痛になり、辞めることばかり考えていました。

 

そう振り返るとやはりやりがいは大切です。

なにか自分の思い描いていた理想とは少し違っていたのかもしれません。

 

そんなこと言うと、僕が甘いだけだと言われると思っていたので、

正確には辞める理由は言っていません。。

 

ただ長時間労働がしんどいと。。

 

でも最初に12時間労働だと知っていて入社しています。

わかったうえで入社し、それを半年ちょいで辞めるとは

上司も困ったものでしょう。。

 

本当に迷惑かけました。

 

人生のほんの数年だけ働けばいい。。

 

そんな精神状態のなかいろいろ考えました。

一体何のために働いているのだろう?と

 

夢があるから。

 

自分の店を持ちたいという夢はありましたが、

現実を見て半分諦めました。

 

 

正社員じゃないとカッコがつかないから。

 

確かに僕には3年くらい付き合っている彼女がいます。

同棲もしています。

向こうの親にも2度ほど挨拶をし、

結婚まじかの状態です。

そんな中会社を辞めてこれから無職です。

向こうの親に合わす顔がありません。

 

ですが、彼女も僕が会社を辞めることは知っていて、

それでも結婚したいと思ってくれています。

 

だとしたら向こうの親に何を言われようが関係ないと

そうも思います。

私たちはいい大人だから。。

 

 

老後が心配だから。

 

確かに心配です。

ですが、どうせバカな僕なので、

多少は貯金しても入ってきたお金は大概その月に使ってしまいます。

彼女とドライブ行ったり、バイキング行ったり、

飲みに行ったりと入ってきたお金は使う時間があれば使ってしまいます。

所詮、バカな僕には老後に備えて蓄えるということは

わかっていても難しいのです。

 

 

人生を豊かにするため。

 

確かに頂いた給料で、彼女と楽しい時間を過ごすために

使っています。

もしくは自分が使いたいところに使っています。

焼肉が食べたいと思ったら食べに行きますし、

本が読みたいと思ったら本屋に行き買います。

映画が見たいと思ったらDVDを借りに行き、

ゲームがしたいと思ったらゲーム屋に行き

ゲームを買います。

 

これは給料があってできることです。

 

ですが、

思うのです。

 

これらをすべて諦めれば、

働かなくていいのではと。。

 

今の仕事だと、

天秤にかけた時、

働かないと選んでしまうのです。

 

 

人生の中で、普通一般的に20歳から60歳?まで

普通は働きます。

 

ですが、仮に

上記のことすべて満たすような働き方だと、

夢は持たず、カッコも気にせず

老後は地方に500万円位で家を買いそこで生活をし、

人生を豊かにする要素を一切省くと、

人生500万円とほんの少しで人生を歩んでいけるのではないかと。

 

ではその500万円貯めるのに、

がんばって働ければ、若いうちの体力ある時、

5年頑張って働けば、人生を最後まで進めることができるのではないかと、

 

40年のうちのたった5年です。

40年働き続けろと言われれば難しいですが、

40年のうちのたった5年。。

 

5年頑張って働ければ人生の最低ラインは保障されているのではないかと。

 

それぐらい少なくとも日本では働かなくても生きていけるのではないかと。

 

逆にそれぐらい働くということは、自分の人生の豊かさのために働いているということを。。

 

なんだかわからないですが、

そう思うと無理して働かなくてもいいのではないかと思います。

逆に自分がここでこういうことで働きたいと、

人生かけて探し続けるのもいいのではないかと、

人生の最低ラインは5年だということ。

そう考えると、嫌なものは嫌。

と言ってもまだまだ余裕があるのではないかと。

 

こんな考え方マジでクズです。

ですがぬぐい切れないのです。

切りたくても切れないのです。

 

 

石の上にも3年なのね。。

どうも。

 

今日は他店にヘルプということで、火事の時にお世話になった店舗で

働いてまいりました。

 

当然僕が辞めるということは知っていて、挨拶するなり

そのことを聞かれました。

 

僕は結構ひどいことをしていて、

「辞める」と最初に言った人は、店長でもなく、直属のマネージャーでもなく、

さらには同じ店舗の社員でもなく、つい数か月前まで東京で働いていた、

他の店舗のマネージャーでした。

 

辞めるとなかなか言い出せず、

悩んでいるときにたまたま会った

東京のマネージャー。

 

その人に辞めたいと伝え、

直属のマネージャーと話の場を設けてもらい、

そこでマネージャーに辞めると伝えました。

 

振り返ると直属のマネージャーにはひどいことをしたと思います。

ですが本当に毎日悩んでいました。

退社代行サービスが流行るのもわかる気がします。

それぐらい悩んでいました。

 

そこで他店では僕が辞めるという話を聞かれました。

そこで他店の店長に言われたのが、

「石の上にも3年じゃろ。」

 

めちゃくちゃわかります。

僕の中では今のところ、ここの会社に来て何も得ていないと思っています。

たかが8か月。。。

 

やっぱりそうだよね。

周りが何とか持ち上げようしてくれるやさしさ。

 

その優しさをぶち壊してまで言うこのセリフ。

この人はまっすぐな人だと思いました。

 

僕は聞きました。

「この会社を辞めたいと思ったことはないのですか?」と。

 

他の社員さんはこう言いました。

「思ったことがあって、会社に内緒で転職活動をしていた。

転職活動中は、現職中なので聞きたいこと(給料とか労働時間それにボーナス)を

ストレートに聞けた。

結果今の会社と変わらないじゃんと思い、そのまま残って今に至る。」と。

 

僕と一緒です。

僕も影で転職活動をしていました。

違うのは僕はそこで辞めると決断したこと。

 

その社員とは過程が一緒だと。。

 

この人はきっと僕の気持ちが言わずともわかる人だと。

初絡みでしたがわかりました。

 

他店の店長は違いました

「実際に一度辞めている。それは家庭の事情で辞めた。(中略)

辞めたいと思ったことはない、一緒に仕事する人が合わないときは

負けん気でその人を超えようと頑張る。」

 

どうやら過去にその家庭の事情で、

社長に恩があるらしい。

 

その恩を返すために頑張って働いているとか。。

 

その話を聞いて、なにかノンフィクション物語を聞いているかのような

印象を受け、立派だと思ったが、、

僕は社長に恩はない。。

 

恩で仕事をしているわけじゃない。

 

確かに恩があってその恩を返すために必死で働くことは、

幸せだと思う。

 

だが僕にはない。

ってか、そんな恩を作りたくない。

 

しっかりとした契約で働きたいし、

その契約の元働いて、やっぱり納得いかないし続けられないっていうほうが

大事じゃない?

 

これだけ人を募集して採用して続かないのは

みな社長に恩がないから。

 

勝手に恩をつけられても困るし、

人が続かないんだったら労働環境よくしようよって

寂しいことおもってしまう。

 

最初は小さい店から始まったかも知らんが、

大きくなってきたらそれじゃ厳しくないかなと思う。

 

そして自分が辞めることは間違いじゃなかったと思う。

 

ひどい言い方だが、それじゃヤクザの飼い殺しの一歩手前。

 

紙一重で美談だが、紙一重で悪徳。。

 

どちらにせよ、僕には誰がために働くと言えば、

違う人だから、辞めるが正解かなと思う。

 

石の上にも3年。。

 

考え方によっては悪徳。。

 

店が火事になり売上保障として6万円自己負担。。これはブラック。

あーどうもsipenです。

 

ついに会社を辞めると言ってきました。

実際は辞めると言ってから1ヶ月は働かないといけないんで、

まだ辞めていないですけど。。

 

最近はマジで忙しかった。。

アルバイトが入ってきてもすぐやめるし、

ってか初日から来ない。。なんて普通。

 

既存のスタッフも辞める辞める言いだすし、

そんな環境の中で働いていくのはもうだめだーと思い、

辞めると言ってきました!!

 

意外にすんなりと受けてくれたし(多分僕は止めても無駄だろうと悟った)

あと1ヶ月頑張ってきます!

 

約8か月飲食店社員なのに1年もたたずに辞めるというのは心が痛いです。

せめて1年、そんな言葉を先輩社員にいただきましたが、

気持ちがついてこずでした。

 

ってか毎日店の愚痴バッカ言ってる社員。

愚痴言うなら辞めればと思うのは僕だけでしょうか?

 

そんな単純なものではないかもしれません。

僕自身も辞めてからのことは何も考えておらず、

とりあえず1,2か月はアルバイトで生活しようと思っています。

 

本当に疲れた。。

心身ともに疲れている。

やはり毎日12時間以上働くのは疲れる。

いくら自分がやりたいことでも

雇われで、しかもサビ残なら

なお一層疲れる。

 

仕事を早く終わらしたくなる。

毎日早く帰ることしか考えなくなる。

そんな毎日でした。

 

本当に考えることをしたくなくなる。。

ブラック企業だと僕は思います。

 

思えば

僕が入社した月に店が火事になり、

約3か月営業停止状態。。

 

たまたま僕は社員だったので、

何とか他店のヘルプに行かせてもらい、

給料は保障されていました。

 

ですが、アルバイトのほとんどは、

無収入状態。。

 

当然何人かは辞めていきました。

 

そこから人が少ない状態での営業再開。

毎日店長は採用に動いていました。

 

ですが、採用しても来ない。続かない。。

そんな毎日に既存スタッフも疲弊状態。

 

私もそうでした。

 

そもそも火事の原因は鉄板の炙り焼きという

メニューがあるんですが、

その炙り焼きの最中に

ダクトに火が引火して火事になりました。

 

当時店長だった社員が焼いていたのですが、

マニュアル通りに焼いていたと本人も言っており、

上司も認めています。。

 

火事になり、まずはお客様の避難を最優先し、

けが人0と最悪の事態は免れましたが、

 

残ったのは未収のお会計でした。

 

それを当時、店長とマネージャーで折半して自己負担したと

聞いたのはだいぶたってからです。

 

私にもいくらか負担するよう声をかけてきましたが、

全力で拒否しました。

 

あの時からこの会社おかしいと少し疑ってみるようになりました。

 

そこから何とか毎日頑張ってきましたが、

限界でした。

 

バイトのお会計処理にミスがあると社員が自己負担するという

意味わからんシステムがあり、それも全力で拒否していました。

 

会計ミスったんだったら、売上下げてカバーしろよ。

なんで俺が負担しなあかんねんって心の底から思っています。

 

そういう思いから続けていくモチベがなくなりました。

 

今は辞めることを伝えホッとしています。

先のことはあまり考えられません。

正直ゆっくりしたいです。

 

ゆっくりできる年齢ではないのですが、

次に動こうとする気持ちがわきません。

 

本当そういう自分を責めてしまいます。

 

まずは辞めるといった自分をほめたい。

 

そんなレベルの低い30歳です。